4 nemažos porcijos

  • 6 virtos bulvės
  • 1 kg jautienos faršo
  • 1 indelis kokoso pieno
  • cukinija
  • pomidorai
  • įvairūs prieskoniai

Išviriau bulves su lupena. Apkepiau faršą su prieskoniais. Nuluptas bulves pjausčiau grežinėliais ir paklojau į aliejum pateptą skardelę, pabarsčiau druska, pipirais. Sekantis sluoksnis – faršas, ant jo grežinėliais supjaustyta cukinija  vėl druska pipirai ir kiti prieskoniai, tada sluoksnis pomidorų irgi pjaustytų grežinėliais. Viską užpyliau kokoso pienu, uždengiau skardelę folija ir pašoviau į įkaitintą orkaitę. Kepiau apie pusę valandos 180 laipsnių temperatūroje, tada nuėmiau foliją ir dar 10 min. pakepiau. Nu buvo labai skanu su raugintu agurkėliu.

Nuotraukos šaltinis: www.marthastewart.com