Laimės paieškos šaldytuve ir ne tik ten

13 Komentaras

kaip suvaldyti emocini valgymaŽmogui įgimtas noras jaustis gerai. Visi to norime,  to siekiame, apie tai svajojame. Laimingas žmogus yra ramus žmogus. Laimingo žmogaus protas ramus. Kitaip tariant jo galvoje tyla. Nėra jokių įkyrių minčių, nerimo, baimių, ginčų. Tiesiog ramios, teigiamos mintys. Šviesūs jausmai.

Paklauskite apie ką mąsto storulis apsirijimo priepuolio metu? Apie nieką. “Apsirijimo metu mano smegenys tarsi išsijungia. Aš atsipeikėju tik tada, kai jau nieko nebėra šaldytuve, arba kai  esu tokia pilna, kad jau fiziškai nebegaliu praryti nei kąsnio maisto“, – sako Martyna. Daugiau

Ar įmanomos blaivios šventės?

35 Komentaras

Kita nuotrauka – Kalėdų senelis po egle, vietoje dovanų

Egzistuoja dėsningumas – kuo laisvesnės Joninės, tuo daugiau alaus išgeriama. Jau prieš daug metų Lietuvos televizijų eteryje spiegė vienos alaus daryklos iniciatyva išlaisvinti Jonines. Galiausiai Joninės buvo paskelbta laisva nuo darbo diena ir visi gavome dar vieną dingstį kaip reikiant pabaliavoti. Neabejoju, kad baliavojančių yra daug – ypatingai dieną prieš Jonines, nes rytas galės būti pagiringas ir nereikės į darbą.

Bet juk Joninės dar tik už pusės metų, o aš čia planuoju kaip reikės švęsti. Nieko panašaus, ką tik pabaigiau didžiąsias žiemos šventes. Kūčios, Kalėdos ir Naujieji Metai jau daug metų buvo aplaistyti alkoholiu (nebūtinai dideliu jo kiekiu). Tačiau per šias šeimos šventes ant stalo visada atsiranda tai vyno, tai ko nors stipresnio, nebūna tik alaus – turbūt jis kaupiamas Joninėms. Kodėl? Tokia tradicija, daugelis atsakytų. Kalėdos, Kristaus gimimas, šventė, raudonas vynas – jei tik yra noro, būtinai rasi kaip susieti. Mano mama visada spausdavo fantastiškas vynuogių sultis, jos irgi buvo raudonos – jei norisi kažko raudono per Kalėdas, galima tokių sulčių paragauti. Daugiau

Nauji Metai – Nauji Ratai, ups, ne tai norėjau pasakyti – Nauja Dieta (pabaiga)

6 Komentaras

Pradžia
Tęsinys

Baimė

priklausomybeji turi daug veidų. Bet visų jų vardas vienas – BAIMĖ.

BAIMĖ, kad nepavyks. Puikiai žinome, kad svoris yra tik pasekmė mūsų ydingų įpročių. taip pat žinome, kad pakeisti savo įpročius prireiks laiko. Lygiagrečiai baiminamės, kad tai bus sunku, kad reikės save ilgai prievartauti, laikyti drausmėje. Iš savo patirties jau esame labai kritiškai nusiteikę savo valios atžvilgiu ( … o, kad aš turėčiau tiek valios… ).

BAIMĖ, kad po nesėkmės būsime patys sau menkesni negu, kad esame dabar. Dabar bent jau dar turime pilną teisę galvoti, kad “…jeigu tikrai panorėsiu ir vieną dieną susiimsiu…“ Daugiau

Nauji Metai – Nauji Ratai, ups, ne tai norėjau pasakyti – Nauja Dieta (tęsinys)

15 Komentaras

Pradžia
nauja dietaTai jeigu dieta mums  neduoda to, ko taip trokštame (liekno kūno) pradėdami jos laikytis, tai ko vis pradedame…, pradedame…, pradedame…? Kažką matomai vistik ji mums duoda, kitaip juk nesielgtume šitaip.

Dieta yra slėptuvė

Nors ir giliai širdyje žinome, kad nieko gero iš to neišeis vistiek imamės naujos dietos.  Nieko nedaryti nebegalime, nes nepasitenkinimas savimi, nerimas dėl išvaizdos ir sveikatos jau taip užpjovė, taip užvaldė visas mūsų minčių kerteles, kad nebėra jokio atokvėpio. Turime KAŽKĄ daryti. Na ir kas, kad žinome apie efekto trumpalaikiškumą. Daugiau

Nauji Metai – Nauji Ratai, ups, ne tai norėjau pasakyti – Nauja Dieta (pradžia)

8 Komentaras

dietaJeigu reikėtų paskelbti Dietos dieną, tai ja taptų pirmadienis. O jei būtų neleidžiama “švęsti“ kartą per savaitę, tai Visuotine dietos pradžios diena taptų sausio pirmoji. Kuri be šių gražių pareigų dar taptų ir metimo rūkyti, metimo gerti, metimo užkandžiauti, metimo… diena. Žodžiu, kad ilgai nevardinti, tai sausio pirmąją galime paskelbti visų žinomų, aprašytų ir dar ne, PRIKLAUSOMYBIŲ ATSIKRATYMO DIENA. Daugiau

Apkūnumas. Įgimta ar įgyta?

16 Komentaras

Labai mėgstu pradėti nuo išvados. Tada tinginčiam lįsti į gilesnius išvedžiojimus (pati dažnai esu tokia, dalykuose į kuriuos nenoriu gilintis, pvz.:  žinios apie lėktuvo variklio veikimo principus) pakanka perskaityti pirmą straipsnio pastraipą. Taigi išvada – apkūnumas yra ir įgimtas, ir įgytas. Tuo pačiu metu turi veikti abu faktoriai: genetika, kuri sudaro palankią terpę apkūnumui vystytis ir aplinkos sąlygos (mityba), kurios užtikriną, kad mūsų paveldėtas polinkis (ne)sėkmingai pasireikštų. Daugiau

Kaip sveikai ir saikingai vartoti alkoholį?

9 Komentaras

vynasPastaruoju metu mes vis čia kažkaip nenutolstame nuo alkoholio temos.  Tai jeigu jau taip mums šiuo metu norisi apie tuos “velnio lašiukus“ pakalbėti, tai imkime ir pakalbėkime apie tai iš esmės, skirtime tam šiek tiek daugiau laiko ir pabūkime toje temoje. Daugiau

Kodėl patarimas “mažiau reikia ėst“ nepadeda? (lV) Insulinas

26 Komentaras

Į šį veiksmą organizmas bus priverstas atsakyti išskirdamas į kraują nemažą insulino dozę, nes jam teks kažkur “iškaišioti“ kelis kart daugiau gliukozės molekulių negu gali “tiplti“ kraujyje

Kas nutiktų jeigu kasdien po kelis kartus gautume insulino injekciją? Kalbu ne apie sergančiuosius diabetu. Kalbu apie sveikuosius. Jokiu būdu nesiūlau atlikti tokio eksperimento. Jau vien mintis apie tai yra šokiruojanti. Tačiau vis tik, iš toli apeidami praktinį tos minties pritaikymą, pasvarstykime teoriškai, kas nutuktų, jei kasdien išvirkštume sau keletą dozių insulino?

Nutiktų keletas labai nemalonių dalykų. Vienas iš jų – nutuktumėme. Taip atsitiktų todėl, kad mūsų organizme dirbtinai padidintas insulino kiekis labai staiga sumažintų cukraus lygį kraujyje. Greitai, greitai “sukaišiotų“ gliukozės molekules kiek tik   “tilptų“ glikogeno pavidalu į kepenis, raumenis, o kiek “netilptų“ ten,  trigliceridų pavidalu “sukrautų“ saugojimui į lašinukus. Ir ne tik “sukrautų“ į lašinukus, bet ir neleistų gliukozei iš lašinukų “išlysti“.

Insulinas yra labai svarbus hormonas reguliuojantis gliukozės apykaitą organizme. Šiuo klausimu jis sprendžia du uždavinius: pirmasis – atveria ląsteles gliukozės pasisavinimui iš kraujo. Antrasis – blokuoja riebalinio audinio panaudojimą energijos (gliukozės) gavybai. Daugiau

Paskutinė peleninė

9 Komentaras

Mano paskutinė peleninė

Kai man buvo 18, susipažinau su cigaretėmis. Viskas prasidėjo nekaltai ir su dideliu noru pažinti suaugusių pasaulį. Ėmiau rūkyti tiek, kad nusivyliau, iš ne vilties rūkiau dar daugiau, kai galiausiai atradau Allen Carr, kuris mane pamokė kaip cigaretes išmesti.

Lygiai prieš metus baigiau savo rūkymo karjerą (tikiu, kad visiems laikams). Yra keletas dalykų, kuriuos yra svarbu aptarti nustojus rūkyti. Pirmasis – pinigai. Kiek pinigų aš sutaupiau neberūkydamas? Metuose yra 52 savaitės, per savaitę surūkydavau 7 pakelius cigarečių. Kiek kainuoja pakelis cigarečių? Šiandien tai yra sunkus klausimas, bet spėju, kad apie 9 litus. Taigi, per metus būčiau prarūkęs 3276 litus. Tai yra beveik 4 minimalios lietuviškos algos. Nemažai. Daugiau

Kodėl patarimas “mažiau reikia ėst“ nepadeda? (lll) Leptinas.

14 Komentaras

Leptinas. Didžiausią kiekį leptino organizme sintetina riebalinis audinys.

Jau trečia kartą grįžtame prie diskusijos apie tai kodėl patarimas – mažiau valgyti ir daugiau sportuoti nėra veiksmingas. Praeituose straipsniuose diskutavome apie tai kad labai sunku ilgai (visą laiką) laikytis neprivalgymo strategijos, kad organizmas neskuba priimti tokio įpročio (pirmas serijos straipsnis). Diskutavome apie tai kas yra pirminė priežastis: storėjame daug, nes per daug valgome ar valgome per daug, nes storėjame (antras straipsnis). Šiandien giliau panagrinėsime vieno labai svarbaus hormono, kuris atsakingas už tai, kad mūsų apetitas nepradėtų krėsti pokštų – leptino funkcijas. Daugiau

Kodėl patarimas “mažiau reikia ėst“ nepadeda? (ll)

8 Komentaras

Taigi, kaip ten yra su višta ir kiaušiniu, kuris iš judviejų pirmas? Storėjame dėl to, kad per daug valgome? O gal valgome per daug dėl to, kad storėjame? Tai gali pasirodyti tuščias žaidimas žodžiais. Juk turime du akivaizdžius faktus: pirmasis – valgome per daug, antrasis – storėjame. Abu jie veikia vienu metu ir aiškiai yra susiję. Kaip ir logiška būtų manyti, kad daugiau suvalgiau, daugiau sukaupiau po oda (geresnis variantas) arba apie vidaus organus (blogesnis variantas).

Viskas būtų taip, jei ne vienas didelis BET…

Mūsų organizmas yra sutvertas taip, kad siekia išlaikyti pusiausvyrą. Pusiausvyrą (homeostazę) organizmas siekia išlaikyti visuose procesuose ir parametruose: virškinimas, kvėpavimas, šalinimas, temperatūra, kraujo spaudimas, cukraus kiekis kraujyje, kraujo prisotinimas deguonimi, rūgščių-šarmų balansas ir t.t. Daugiau

Ko įdėti į bulves, kad jų būtų neįmanoma atsivalgyti?

9 Komentaras

Druskos?… Neatspėjai

Prieskonių?… Vėl pro šalį

Mononatrio gliutomato?… Šilčiau, bet ne tai

Taigi kas ta stebuklinga medžiaga, kuri gali paversti maistą neįtikėtinai skaniu?

Taip, tai maisto pramonės taip pamėgtas CUKRUS.  Ir neturėtų tai stebinti, kad jo pridėta visur. Cukrų naudoti legalu, jis nėra brangus. Pažvelkime perdirbėjo akimis. Egzistuoja medžiaga, kuri sukelia vartotojams priklausomybę ir kurios pagalba tą priklausomybę galima perkelti gaminamam produktui. Na kaip atsilaikyti tos medžiagos neįdėjus į savo gaminius, juk jeigu neįdėsiu tai vartotojai pasirinks konkurentų, kurie tą medžiagą naudoja produkciją. Daugiau

Kas nutiko, kad pasaulis sugebėjo taip nusipenėti per tokį trumpą laikotarpį?

4 Komentaras

Šį klausimą pastaruoju metu  vis dažniau kelia ir bando į jį atsakyti mokslo žmonės. Nutukimas egzistavo visais laikais,  jis senesnis negu greito maisto atsiradimas, negu Coca Cola.

Riebalų kaupimas yra nulemtas evoliucijos. Žmonės, kurie sugebėjo tuo būdu kaupti energijos atsargas, galėjo išgyventi sunkiuosius laikotarpius. Bet kaip paaiškinti tą aplinkybę, kad per tris dešimtmečius JAV nutukusių žmonių skaičiau padidėjo keletą kartų? 1970 metais  10%,  o 2000 metais jau 40% amerikiečių buvo nutukę. Daugiau

Tarnaujame, kol nenusprendžiame kitaip. Įpročio sandara

2 Komentaras

Visai nesenai kalbėjau su senu geru draugu Augustu. Buvome ilgokai nebendravę todėl praleidome keletą valandų dalindamiesi savo pastarųjų metų įspūdžiais telefonu. Pradėjome nuo kasdieninių banalybių: apkalbėjom geriausius matytus serialus, pasidalinome apie asmeninius svorio priaugimus, netekimus, bet vėliau išvystėme pakankamai rimtą diskusiją apie įpročius. Augustas pasiūlė žvilgtelti į Charles Duhigg (New York Times žurnalistas ir knygų autorius) naujausią knygą apie įpročius (The Power Of Habit).

Aš žvilgtelėjau – jau turiu ir skaitau. Tiesą sakant, gvildenama tema pasirodė labai aktuali man ir visai mūsų bendruomenei – įpročių naikinimas, kūrimas ir formavimas. Daugiau

Saldi provokacija

6 Komentaras

O ką ir marinuotų agurkėlių negalima?!

Bandau atsisakyti cukraus, skaitau produktų etiketes… ir visur jo pilna!!! Tai nejaugi man dabar atsisakyti visko?! Daug kartų girdėjau tokį nevilties proveržį, tokį patį ir pati esu patyrusi.

Visus pasaulio gyventojus būtų galima sustatyti į vieną ilgą eilę pagal požiūrį į taisyklių laikymąsį. Viename eilės gale stovės absoliutus perfekcionistas, kuris taisyklės laikysis tiksliai taip kaip parašyta, be jokių interpretacijų. Daugiau

Lieknųjų Gurmanų mintys sklinda už tinklaraščio ribų

2 Komentaras

Ką padarei, kad gyventum sveikiau? XXI

 www.DELFI.lt

2012 m. balandžio 26 d. 18:07
Ką padarei, kad gyventum sveikiau? XXI

Skamba paradoksiškai, bet tokia yra realybė – kad pradėčiau gyventi sveikiau, turėjau sėkmingai įklimpti į nuodus. Gal kiek stiprokai išsireiškiau, bet šiandien, vertindamas savo gyvenimo stilių prieš vienerius metus, nieko švelnesnio negalėčiau pasakyti.

Apie kokius nuodus ir kokį klimpimą galima kalbėti, kai tau 22-eji metai? Cigaretės, alkoholis, kofeinas, cukrus ir apsileidimas. Rūkiau po pakelį per dieną, su draugais studentais suvartodavau kibirą alaus per savaitgalį, energiniai gėrimai su kava žadindavo beveik kas rytą, cukrus lydėjo kiekvieną maistą, o viską vainikuodavo prastas tonusas, žema energija ir apatiška kasdienybė. Daugiau

Rytinis puodelis kavos įprotis ar priklausomybė?

8 Komentaras

Nagrinėdami ir vertindami mitybos elgseną dažnai vartojame sąvokas: įprotis, priklausomybė. Intuityviai tarsi jaučiame, kad įprotis kaip ir “silpniau“, o priklausomybė kaip ir “stipriau“, bet iš esmės tai kalba eina apie tą patį. Pasinaudokime Vikipedijos informacija ir pasižiūrėkim kaip šis šaltinis apibrėžia įpročio ir priklausomybės sąvokas.
Kaip sąvokas apibrėžia Vikipedija?

Įprotis – žmogaus veiklos ir ugdymo procese susiformavęs polinkis atlikti tam tikrą veiksmą. Gali tapti poreikiu, skatinančių žmogų vienaip ar kitaip elgtis. Susidaro nuolat kartojant išmoktą veiksmą. Įpročiui susidaryti svarbu, kad atliekamas veiksmas turėtų teigiamą emocinį poveikį – keltų gerą fizinę savijautą ir teiktų emocinį pasitenkinimą. Daugiau

Nesulaukęs dėmesio straipsnis

13 Komentaras

Atsiprašau visų, kurie šį straipsnį jau skaitėte. Jis gulėjo ramiai beveik pačiam tinklaraščio gale ir buvo labai retai atverčiamas. Gal todėl, kad gale, gal kad gąsdinantis pavadinimas. Nežinau, tačiau labai noriu atkreipti  mamų ir tėčių dėmesį. Savo vaikų  įpročių susiformavimui darome labai didelę įtaką. Skirkime truputį laiko šiai temai.

 

Kaip įpratinti vaikus prie kofeino, cukraus, alkoholio?

Pats patikimiausias būdas tai padaryti – pasitelkti gaiviuosius gėrimus.

Visgi paprastai vaikiukai “užsodinami ant cukraus” dar gerokai anksčiau, negu pradeda vartoti gaiviuosius gėrimus.

Daugiau

Tik kas dešimtas geriantis kavą mano, kad kofeinas teigiamai veikia organizmą

3 Komentaras

Dėkojame skaitytojams, vakar sudalyvavusiems trumputėje apklausoje. 51 žmogus atsakė į pateiktus klausimus, kurių buvo tik du: Ar geri kavą? Ir Kaip vertini kofeino poveikį organizmui? Iš šių dviejų klausimų buvo parengti šeši atsakymų variantai. Kiekvienas atsakantysis turėjo galimybę pasirinkti vieną iš jų.  Daugiau

Mokslininkai sako, kad … (ll)

5 Komentaras

Fruktozė tukina labiau nei cukrus.

Buvo laikai, kai apie cukrų buvo atsiliepiama tik teigiamai. Jis buvo liaupsinamas dėl saldumo, dėl to, kad kelią nuotaiką ir tonusą. Tačiau vieną dieną pasaulis susivokė, kiek bėdų atsirado išaugus cukraus vartojimui. Suabejojus cukraus poveikiu sveikatai, netruko atsirasti būrys pakaitalų, kurie buvo “papuošti“ vėlgi vien teigiamomis savybėmis: natūralus, nekaloringas, nekeliantis insulino kiekio ir t. t. Daugiau

Older Entries Newer Entries

%d bloggers like this: