…tada įmečiau žuvį atgal į šaldytuvą, o ant bulvių mestelėjau pievagrybius ir … paruoštas kepimui krevetes…

Peršokau šiandien savo šešėlį produktų derinimo klausimu. Pietums buvo parengta vizija – vilkešeris su krevetėmis vyno, citrinų padaže. Garnyras apkeptos bulvės. Gaminant patiekalą nutiko taip, kad bulvių apkepimui supjausčiau per daug. Stebėjau, kaip skaniai jos čirška keptuvėje ir supratau, kad nei skiltelės neatsisakysiu.

Geriau jau atsisakysiu žuvies. Krevečių irgi nepajėgsiu atsisakyti. Bet su bulvėm?… krevetės? Na, bet juk niekas nemato… jeigu nepavyks, bus vienas iš tų kartų, kai pradžiuginsiu šiukšlių dėžę. Ok. Sprendimas yra! Bet jeigu tik 4 nedidelės bulvės ir 5 didelės krevetės, tai nebus sočiai. O LG taisyklė prieš visas kitas taisykles yra – sočiai ir skaniai!

Good! Šaldytuve yra pievagrybių! 4 vakar virtos, šiandien apkeptos bulvytės, 2 rudieji pievagrybiai, 5 tigrinės krevetės. Daržovių dalies neaprašinėsiu.

Jeigu teks sudalyvauti keistų valgių konkurse, bus viena iš alternatyvų.

Lieknųjų Gurmanų esminė tsisyklė – sočiai ir skaniai įvykdyta!